Mercimeği daha önceden ıslatırsanız daha çabuk pişecektir.Sebzeleri çok küçük doğrarsanız çorbanız çok sulu olabilir.Çorbanızı daha lezzetli hale getirmek için içerisine rendelenmiş domates veya kıyma ekleyebilirsiniz.Çorbanızı daha kıvamlı hale getirmek için içerisine un veya nişasta ekleyebilirsiniz.
Kolayca Hazaırlayabileceğiniz Mercimek Çorbası Tarifi
Evde Lezzetli ve Doyurucu Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Özet: Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan mercimek çorbası, her yaştan insanın severek tükettiği bir yemektir. Bu makalede, evde lezzetli ve doyurucu mercimek çorbası yapmanın püf noktalarını paylaşacağız.
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek 2 adet soğan1 adet havuç1 adet patates1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı tereyağı1 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı karabiber1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber1,5 litre sıcak su
Hazırlanış
Adım Adım Yapılış Aşamaları
Mercimeği yıkayıp süzün. Soğanları ince ince doğrayın ve bir tencereye alın. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın ve soğanlara ekleyin. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimeği ekleyin ve karıştırın. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca altını kısın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Piştikten sonra ocaktan alın ve servis edin.
Mercimek Çorbası Besin Değerleri
1 porsiyon mercimek çorbası (250 gram) yaklaşık 250 kaloridir.1 porsiyon mercimek çorbası (250 gram) yaklaşık 15 gram protein içerir.1 porsiyon mercimek çorbası (250 gram) yaklaşık 25 gram lif içerir.
Mercimek Çorbası Faydaları
Mercimek çorbası, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir çorbadır.Mercimek çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.Mercimek çorbası, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.Mercimek çorbası, kalp sağlığını korur.Mercimek çorbası, kilo vermeye yardımcı olur.
Ayrıca;
Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir.Mercimek çorbası, protein, lif ve vitamin açısından zengin bir çorbadır.Mercimek çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.Mercimek çorbası, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.Mercimek çorbası, kalp sağlığını korur.Mercimek çorbası, kilo vermeye yardımcı olur.
